Pues básicamente, el truco está en NO cocinarlo como yo lo hice, quiero decir, si podéis ceñiros a la receta que os pongo, mejor que mejor, porque si lo hacéis a mi manera…. Ya verahhh, ya verahhh!!

[ Receta para Brownie ]

Ingredientes:

• 200 gramos de chocolate negro.
• 200 ml. de nata, si no tienes vaso medidor, es algo menos de un vaso normal.
• 125 gramos de azúcar.
• 125 gramos de almendra molidas.
• 4 Huevos pequeños o 3 grandes.
• Medio sobre de levadura.

Manos a la obra:

• Calientas la nata en el microondas y la echas sobre el chocolate que habrás partido en trozos en un bol, dale vueltas y mételo al microondas un par de minutos a temperatura media hasta que esteé desecho y bien mezclado.
• En otro bol (grande) bate los huevos con el azúcar (hazlo a mano, no hace falta batidora).
• Añade el chocolate fundido, las almendras y la levadura a los huevos, dale vueltas hasta que se mezcle.
• Engrasa el molde con un poco de margarina o mantequilla y vierte la mezcla en él.
• Mételo en el microondas 6 ó 7 minutos a máxima potencia y cuando termine dejalo reposar  otros 6 sin abrir el micro.
• Aunque sin nada está muy rico, si te apetece le puedes echar algo por encima, cacao en polvo está bien o si quieres, que quede en plan tarta chocolate fundido…

Ah y dar las gracias por la receta a Carmen! :-D, que no se os olvide.

Bueno y nada más. Como véis es fácil, barato, y para toda la familia (Lo de barato no es aplicable a Noruega, os lo aseguro). Y bueno lo de fácil, según lo que queráis complicaros. En mi caso, hay que contar con el hándicap de que soy “un ingenios”, y claro es lo que tiene, que si ahora voy a probar a echarle crema de cacahuete, que si a lo mejor con pudding de chocolate está mas bueno… Eso sin contar las peripecias para encontrar levadura en el supermercado, o mi mezcla especíal de chocolate con agua… (En qué estaría pensando? (fue un accidente, lo juro).

Al final, si os empeñáis os puede quedar algo más o menos tal que así, quizás seguro que con mejor aspecto, pero bueno lo que importa no es eso, porque de dulce está que te mueres…

Lex, el Brownie y Yo

PD. Estamos en contacto